當然沒有那麼簡單。就算你只是代購已包裝好的凍肉,亦必須在開業前申請相關「網上售賣限制食物許可證」方可營業。 依香港《食物業規例》,任何人如有意販賣或要約出售《規例》內列明的任何「受限制出售食物」,都必須持有相關許可證,而冷藏肉類亦受此限。 如果你已經擁有實體店並領有相關許可證,便不用再另行申領網上許可証,可以直接在網店上售賣同一種食品,當然要遵守相關的持牌條件。 但假如你沒有實體店,便需要登記一個合規的「業務處所」作營業地點,而食環署發牌前亦會查察是否合規。因此當你決定租用一個營業地點的時候(例如地舖或工廈),必定要查閱物業資料,例如政府租契、樓宇入夥紙,以及法定圖則,以確保合乎相關經營條件,避免申請遭到拒絕。
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參考資料: 《食物業規例》(第132章第56條) https://www.elegislation.gov.hk/hk/cap132X!zh-Hant-HK
受限制食物販賣許可證 (網上販賣受限制食物) 申請指南 https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/FoodPermit_online.pdf
新鮮糧食店牌照 申請指南 https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/fresh_provision_chinese.PDF